Electrolux EOC5751AAX Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 28)

Zelenina

Zaváranie Teplota v °C

Čas prípravy, kým

kvapalina nezačne

slabo vrieť (v min.)

Ďalšie varenie pri 100

°C (min.)

Mrkva

1)

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Uhorky 160 - 170 50 - 60 -

Čalamáda 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Kaleráb/hrášok/špar‐

gľa

160 - 170 50 - 60 15 - 20

1)

Po vypnutí rúry nechajte odstáť.

11.12 Sušenie – Teplovzdušné

pečenie

Rošty rúry zakryte papierom na pečenie.

Najlepšie výsledky dosiahnete, keď vypnete spo‐

trebič v polovici času sušenia. Otvorte dvierka

spotrebiča a nechajte spotrebič vychladnúť. Po‐

tom proces sušenia dokončite.

Zelenina

Sušené potravi‐

ny

Úroveň v rúre

Teplota (°C) Čas (hod.)

1 úroveň 2 úrovne

Strukoviny 3 1 / 4 60 - 70 6- 8

Papriky 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6

Zelenina na kva‐

senie

3 1 / 4 60 - 70 5 - 6

Huby 3 1 / 4 50 - 60 6 - 8

Bylinky 3 1 / 4 40 - 50 2 - 3

Ovocie

Sušené potravi‐

ny

Úroveň v rúre

Teplota (°C) Čas (hod.)

1 úroveň 2 úrovne

Slivky 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10

Marhule 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10

Jablkové plátky 3 1 / 4 60 - 70 6 - 8

Hrušky 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9

11.13 Pomalé pečenie

Pomocou tejto funkcie pripravíte chudé, jemné

kúsky mäsa a rýb s vnútornou teplotou maximál‐

ne 65 °C. Funkcia pomalého pečenia nie je

vhodná na pokrmy ako je napríklad ragú alebo

tučné pečené bravčové. Pomocou teplotnej son‐

dy môžete zabezpečiť správnu vnútornú teplotu

mäsa (pozrite si tabuľku pre teplotnú sondu).

Počas prvých 10 minút môžete nastaviť teplotu

rúry v rozsahu od 80 °C do 150 °C. Predvolená

teplota je 90 °C. Po nastavení teploty bude rúra

ďalej piecť pri 80 °C. Pri príprave hydiny nepou‐

žívajte funkciu automatického pomalého peče‐

nia.

Ak používate túto funkciu, vždy pripra‐

vujte pokrmy bez pokrievky.

1.

Mäso prudko opečte na panvici na varnom

paneli pri vysokej teplote – asi 1 až 2 minúty

zo všetkých strán.

2.

Mäso vložte do horúceho pekáča a vložte

ho do rúry na drôtený rošt.

28

www.electrolux.com

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Comentários a estes Manuais

Sem comentários