Electrolux EOB9851XAX Manual do Utilizador Página 1

SKNávod na používanieCombiSteam ProParná rúraEOB9851XAX

Symbol FunkciaVýpočet Rúra vypočíta čas pečenia.Ukazovateľ ohrevu Na displeji sa zobrazí teplota v rúre.Rýchle zohrievanie Funkcia je zapnutá. Skracuj

Keď tvrdosť vody prekročí hodnoty vtabuľke, plňte zásuvku na vodu balenouvodou.1. Vezmite pásik so štyrmi farbamidodaný s parnou súpravou v rúre.2. Vš

Symbol/Polo‐žka ponukyPoužitieVarioGuideObsahuje odporúča‐né nastavenia premnoho pokrmov.Zvoľte pokrm a začni‐te proces pečenia.Údaje o teplote a ča‐s

Symbol Položka ponuky PopisVarenie metódou SousVide Používa paru na prípravu mäsa, rýb,morských plodov, zeleniny a ovocia. Na‐stavte teplotu v rozmedz

Funkcia ohre‐vuPoužitieTradičné peče‐nie (Horný/Dolný ohrev)Na pečenie múčnychjedál a mäsa na jednejúrovni.Mrazené po‐krmyNa prípravu chrumka‐vých pol

Funkcia ohre‐vuPoužitieVlhké varenieMôžete si vybrať me‐dzi tromi funkciamimanuálnej prípravypokrmu s rôznymiúrovňami vlhkosti. Tie‐to funkcie kombinu

6.7 VarioGuideKategória pokrmu: Ryby/Morské plodyPokrm Ryby Pečená rybaRybie prstyTenké rybie filetyHrubé rybie filetyRybie filé, zmraze‐néCelá malá

PokrmHovädzie po škan‐dinávskyNeprepečený Stredne prepečenýPrepečený BravčovéKlobásy chipolataRebierkaBrav. koleno, pred‐varenéBravčové stehnoBravčové

PokrmŠvajčiarsky koláč,pikantný-Slaný lotrinský ko‐láč-Slaný koláč -Kategória pokrmu: Koláč/PečivoPokrmKysnutá bábovka -Obložený jabl. ko‐láč-Piškótov

PokrmChliebVeniec z kysnuté‐ho cestaBiely chliebVianočkaČierny chliebRažný chliebCelozrnný chliebNízky chliebChlieb/Pečivo,zmrazenéKategória pokrmu: Z

OBSAH1. BEZPEČNOSTNÉ INFORMÁCIE...32. BEZPEČNOSTNÉ POKYNY...

PokrmKysnuté knedle,slané-Kysnuté knedle,sladké-Ryža -Čerstvé tagliatelle -Polenta -Keď je potrebné zmeniťhmotnosť alebo vnútornúteplotu pokrmu, pomoc

6.9 Nastavenie funkcie ohrevu1. Zapnite rúru.2. Zvoľte ponuku: Funkcie ohrevu.3. Nastavenie potvrďte stlačenímtlačidla .4. Vyberte funkciu ohrevu.5. N

minút.Použite mierku v zásuvke navodu.3. Zásuvku na vodu zasuňte do jejpôvodnej polohy. Pred vložením do rúryutrite vlhkú zásuvku navodu mäkkouhandrič

7. ČASOVÉ FUNKCIE7.1 Tabuľka s časovýmifunkciamiČasová funk‐ciaPoužitie ČasomerNa nastavenie odpočí‐tavania (max. 2 hodiny30 minút). Táto funk‐cia nem

5. Nastavenie potvrďte stlačenímtlačidla .Keď funkcia skončí, zaznie zvukovýsignál.Funkcia zostane zapnutá aj po zmenefunkcie ohrevu.7.4 Predĺženie p

Rúra vypočíta približný časskončenia pečenia. Závisíod množstva potravín,nastavenej funkcie ohrevu ateploty.Kategórie pokrmov: mäso,hydina a ryba1. Za

Na displeji sa zobrazí symbol teplotnejsondy.6. Pomocou alebo nastavte do5 sekúnd teplotu vnútri pokrmu.7. Nastavte funkciu ohrevu a v prípadepotr

9.3 Teleskopické lišty –vkladanie príslušenstvaPomocou teleskopických líšt môžeteľahšie zasúvať a vyberať rošty.UPOZORNENIE!Teleskopické lištyneumývaj

10. Nastavenie uložíte tak, že stlačíte apodržíte tlačidlo .Pozíciu v pamäti môžete prepísať. Keďsa na displeji zobrazí prvá voľná pozíciav pamäti, s

Funkcia automatickéhovypnutia nebude fungovaťpri týchto funkciách:Osvetlenie rúry, Teplotnásonda,Trvanie, Koniec.10.6 Jas displejaExistujú dva režimy

1. BEZPEČNOSTNÉ INFORMÁCIEPred inštaláciou a používaním spotrebiča si pozorneprečítajte priložený návod na používanie. Výrobcanezodpovedá za telesnú

2. Dierka otvorte potiahnutím zarukoväť.12Ak pri zatláčaní blokovaciehomechanizmu dvierok zaznie cvaknutie,blokovanie dvierok zrušíte.11. TIPY A RADYV

Potraviny nevarte príliš dlho keďpoužívate teplotu pod 60 °C.Suroviny s obsahom alkoholu predvákuovým zabalením prevarte.Vákuové vrecká položte na mri

11.6 Varenie metódouSousVide: Ryby a plody moraRybie filety pred vložením do vákuovéhovrecka vysušte papierovou utierkou.Ak varíte mušle, pridajte do

Pokrm Čas(min)Voda vnádržkena vodu(ml)Mrkva, plátky 0,5 cm,0,7 – 0,8 kg35 -45700Koreň zeleru, plátky 1cm, 0,7 – 0,8 kg45 -50700Fenikel, plátky 1 cm,0,

Pokrm Čas (min)Brokolica, ružičky1)13 - 15Zelenina, blanšírovaná 15Huby nakrájané naplátky15 - 20Paprika, prúžky 15 - 20Špenát, čerstvý 15 - 20Špargľa

Pokrm Čas(min)Nešúpané zemiaky, stredné 45 - 55Šošovica, hnedá a zelená(pomer vody a šošovice2:1)55 - 601) Pomer vody a ryže sa môže zmeniť pod‐ľa dru

Pokrm Čas (min)Vajcia varené na‐tvrdo18 - 2111.11 Kombinácia Turbo gril aVlhká ParaTieto funkcie môžete skombinovať nasúčasnú prípravu mäsa, zeleniny

Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúreÚdené bravčovékaré 600 – 1 000 g(namáčajte 2 hodi‐ny)160 - 180 60 - 70 2Kurča 1 000 g 180 - 210 50 - 60 2Kač

Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúreKnedle 120 - 130 40 - 50 21) Pokračujte ďalšiu polhodinu so zatvorenými dvierkami.11.14 Vlhkosť StrednáPokrm

• Koláče a pečivo sa pri rôznychúrovniach neopečú vždy rovnakodohneda. Ak sa vyskytnenerovnomerné zhnednutie, nie jepotrebné zmeniť nastavenie teploty

• Pri vyberaní alebo vkladaní príslušenstva alebo nádobna pečenie vždy používajte kuchynské rukavice.• Pred akoukoľvek údržbou spotrebič odpojte odele

Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúreKorpus z piškó‐tového cestaTeplovzdušnépečenie150 - 170 20 - 25 2Tvarohová tor‐ta/koláčTradičné peče

SušienkyPokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúreKrehké/piškóto‐vé cestoTeplovzdušnépečenie150 - 160 15 - 25 3Snehové pusin‐kyTeplovzdušnépeč

Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rú‐reMoussaka 170 - 190 70 - 95 3Lasagne 180 - 200 75 - 90 3Cannelloni 180 - 200 70 - 85 3Chlebový puding 190 -

Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre2 úrovne 3 úrovnePečivo z lístko‐vého cesta170 - 1801)30 - 50 1 / 4 -Pečivo 180 20 - 30 1 / 4 -1) Rúru predh

11.25 Pečenie mäsaHovädziePokrm Množstvo(kg)Funkcia Teplota (°C) Čas (min)Dusené mäso 1 - 1.5 Tradičné peče‐nie230 120 - 150Hovädzie pečenéalebo hoväd

ZverinaPokrm Množstvo (kg) Funkcia Teplota (°C) Čas (min)Zajačí chrbát/Noha zajaca1 Turbo gril180 - 2001)35 - 55Srnčí/jeleníchrbát1.5 - 2 Tradičné peč

Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre1. strana 2. stranaJahňací chrbát 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3Celá ryba, 0,5 –1 kg210 - 230 15 - 30 15 - 30 3

Mrazené hotové jedláPokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúreMrazená pizza Tradičné peče‐niepodľa pokynovvýrobcupodľa pokynovvýrobcu3Hranolče

Mäkké ovociePokrm Teplota (°C) Čas varenia, kýmtekutina nezačneslabo vrieť (vmin.)Ďalšie varenie pri100 °C (min.)Jahody/čučoriedky/maliny/zrelé egreše

OvociePokrm Teplota (°C) Čas (hod.) Úroveň v rúre1 úroveň 2 úrovneSlivky 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Marhule 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Jablkové plátky 60 - 70 6

• Uistite sa, že parametre na typovomštítku sú kompatibilné s elektrickýmnapätím zdroja napájania.• Vždy používajte správne inštalovanúuzemnenú zásuvk

Bravčové Teplota vo vnútri pokrmu (°C)Menej Stredne Pre‐pečenýViacŠunka,Pečenie mäsa80 84 88Kotlety (chrbát),Údené bravčové karé,Údené karé, pošírovan

Ryba (losos, pstruh, zubáč) Teplota vo vnútri pokrmu (°C)Menej Stredne Prepe‐čenýViacRyba (celá/veľká/na pare),Ryba (celá/veľká/pečená)60 64 68Zapekac

Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas(min)Úroveň v rú‐reJablkový koláč (2formy, priemer 20cm, rozmiestnené pouhlopriečke)Teplovzdušné pe‐čenie160 60 - 90 2Ja

Pokrm Funkcia Čas (min) Úroveň v rúreHovädzí steak Gril24 - 301)41) Po uplynutí polovice času obráťte.Rýchly grilPrázdnu rúru predhrievajte 3 minúty.G

Pokrm Nádoba(Gastro‐norm)Množstvo(g)Úroveňv rúreTeplota(°C)Čas(min)PoznámkyMrazenýhrášok2 x 2/3 sotvormi2 x 1500 2 a 4 99 Až kýmteplotanaj‐chladnej‐ši

Pri inštalácii zasúvacích líšt zvoľteopačný postup.12.4 Parné čistenieOdstráňte čo možno najviac nečistôtmanuálne.Ak chcete vyčistiť bočné steny, vybe

XAMXAM3. Zásuvku na vodu vložte dospotrebiča.4. Zásuvku na vodu zatlačte do rúry tak,aby sa zaistila.12.7 Systém výrobníka pary -OdvápňovanieKeď je sp

Funkciu vyberte v ponuke: Čistenie.Procesom vás bude sprevádzaťpoužívateľské rozhranie.Funkcia trvá približne 30 minút.Pri tejto funkcii je osvetlenie

2. Odstráňte kovový krúžok a vyčistitesklený kryt.3. Nahraďte žiarovku inou vhodnoužiarovkou odolnou teplotám do 300°C .4. Kovový krúžok nasaďte späť

Problém Možné príčiny RiešenieRúra sa nezohrieva. Poistka je vypálená. Skontrolujte, či je príčinouporuchy práve poistka. Aksa poistka vypáli opakova‐

• Rúru používajte vždy so zatvorenýmidvierkami.• Pri inštalácii spotrebiča za nábytkovýpanel (napr. dvere) zabezpečte, abydvere neboli počas prevádzky

Problém Možné príčiny RiešenieProces odvápňovania sapreruší pred ukončením.Používateľ zastavil funkciu. Zopakujte proces.Po procese odvápňovanianie je

Odporúčame, aby ste si sem zapísali tieto údaje:Model (MÓD.) ...Číslo výrobku (PNC) ...

Pečenie s ventilátoromAk je to možné, použite funkcie pečenias ventilátorom, aby ste dosiahli úsporuenergie.Zvyškové teploPri niektorých funkciách rúr

SLOVENSKY 63

www.electrolux.com/shop867300256-B-342018

3. POPIS VÝROBKU3.1 Celkový prehľad21109354321546781Ovládací panel2Elektronický programátor3Zásuvka na vodu4Zásuvka teplotnej sondy5Ohrevný článok6Osv

Parná súpravaJedna nádoba na pokrmy bez otvorov ajedna s otvormi.Parná súprava odvádza skondenzovanúvodu od pokrmu počas pečenia s parou.Použite ju na

Senzo‐rové tla‐čidloFunkcia Poznámka7Tlačidlo na po‐sun nahorPohyb nahor v ponuke.8Tlačidlo na po‐sun nadolPohyb nadol v ponuke.9Časové a dopln‐kové f