
Rezultati pečenja tijesta i pe‐
civa
Mogući uzrok Rješenje
Kolač nije gotov za određeno
vrijeme pečenja.
Temperatura pećnice je pre‐
niska.
Pri sljedećem pečenju posta‐
vite malo višu temperaturu
pećnice.
11.10 Pečenje tijesta i peciva na jednom nivou:
Pečenje u kalupima
Vrsta pečenja
tijesta i peciva
Funkcije pećnice Položaj rešetke Temperatura
(°C)
Vrijeme (min)
Kuglof / Brioš Vrući zrak 1 150 - 160 50 - 70
Madeira torta /
Voćni kolači
Vrući zrak 1 140 - 160 70 - 90
Fatless sponge
cake / Kolač od
dizanog tijesta
bez masnoće
Vrući zrak 2 140 - 150 35 - 50
Fatless sponge
cake / Kolač od
dizanog tijesta
bez masnoće
Gornji i donji
grijač
2 160 35 - 50
Pite i kolači od
prhkog tijesta
Vrući zrak 2
170 - 180
1)
10 - 25
Mješavina
podloga za pite -
biskvit
Vrući zrak 2 150 - 170 20 - 25
Apple pie / Pita
od jabuka (2
kalupa Ø20 cm,
dijagonalno po‐
stavljeni)
Vrući zrak 2 160 60 - 90
Apple pie / Pita
od jabuka (2
kalupa Ø20 cm,
dijagonalno po‐
stavljeni)
Gornji i donji
grijač
1 180 70 - 90
Kolač od sira Gornji i donji
grijač
1 170 - 190 60 - 90
1)
Prethodno zagrijte pećnicu.
Torte / lisnata tijesta / krušna tijesta na pekačima za pecivo
Vrsta pečenja
tijesta i peciva
Funkcije pećnice Položaj rešetke
Temperatura
(°C)
Vrijeme (min)
Pletenica /
Vijenac od kruha
Gornji i donji
grijač
3 170 - 190 30 - 40
26
www.electrolux.com
Comentários a estes Manuais