
Teletina Temperatura jedra živila (°C)
Manj Srednje Peče‐
no
Več
Telečja krača 85 88 90
Ovčetina/jagnjetina Temperatura jedra živila (°C)
Manj Srednje Peče‐
no
Več
Ovčje stegno 80 85 88
Ovčji hrbet 75 80 85
Pečena jagnjetina / Jagnječje
stegno
65 70 75
Divjačina Temperatura jedra živila (°C)
Manj Srednje Peče‐
no
Več
Zajčji hrbet / Divjačinski hrbet 65 70 75
Zajčje stegno / Zajec, cel / Divja‐
činsko stegno
70 75 80
Perutnina Temperatura jedra živila (°C)
Manj Srednje Peče‐
no
Več
Piščanec 80 83 86
Raca, cela/polovica / Puran, cel/
prsi
75 80 85
Raca, prsi 60 65 70
Riba (losos, postrv, smuč) Temperatura jedra živila (°C)
Manj Srednje Peče‐
no
Več
Riba, cela/velika/dušena / Riba,
cela/velika/pečena
60 64 68
Zloženke - Predhodno kuhana
zelenjava
Temperatura jedra živila (°C)
Manj Srednje Peče‐
no
Več
Zloženka iz bučk / Brokolijeva
zloženka / Koromačeva zloženka
85 88 91
SLOVENŠČINA 37
Comentários a estes Manuais