
Složenci - Prethodno kuhano
povrće
Temperatura jezgre hrane (°C)
Manje Srednje peče‐
no
Više
Složenac s tikvicama, / Složenac
s brokulom, / Složenac s
koromačem
85 88 91
Složenci - Pikantni Temperatura jezgre hrane (°C)
Manje Srednje peče‐
no
Više
Caneloni / Lasagne / Zapečena
tjestenina
85 88 91
Složenci - Slatki Temperatura jezgre hrane (°C)
Manje Srednje peče‐
no
Više
Složenac s bijelim kruhom
sa/bez povrća, / Složenac s riži‐
nom kašom sa/bez povrća /
Slatki složenac s rezancima
80 85 90
11.23 Informacije za ustanove
za testiranje
Testiranje u skladu s EN 60350 i IEC
60350.
Pečenje na jednoj razini. Pečenje u kalupima
Hrana Funkce Temperatura
(°C)
Vrijeme
(min)
Položaj re‐
šetke
Biskvit bez masnoće Vrući zrak 140 - 150 35 - 50 2
Biskvit bez masnoće Uobičajeno
kuhanje / Gornji/
Donji grijač
160 35 - 50 2
Pita od jabuka, 2
kalupa Ø20 cm
Vrući zrak 160 60 - 90 2
Pita od jabuka, 2
kalupa Ø20 cm
Uobičajeno
kuhanje / Gornji/
Donji grijač
180 70 - 90 1
Pečenje na jednoj razini. Keksi
Koristite treći položaj police u pećnici.
HRVATSKI 39
Comentários a estes Manuais