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Kochgeschirr eignet sich für

Induktionskochfelder, wenn…

• ... Eine geringe Wassermenge kocht

sehr schnell auf einer Kochzone, die auf

die höchste Stufe geschaltet ist.

• ... Ein Magnet vom Geschirrboden an-

gezogen wird.

Der Boden des Kochgeschirrs

muss so dick und so flach wie

möglich sein.

Abmessungen des Kochgeschirrs: In-

duktionskochzonen passen sich bis zu ei-

nem gewissen Grad automatisch an die

Größe des Kochgeschirrbodens an.

Abmessungen des Kochgeschirrs: Induk-

tionskochzonen passen sich bis zu einem

gewissen Grad automatisch an die Größe

des Kochgeschirrbodens an. Der Min-

destdurchmesser des magnetischen Teils

des Kochgeschirrbodens muss jedoch in

einem bestimmten Verhältnis zum Durch-

messer der Kochzone stehen.

Kochzone Mindestdurchmes-

ser des Kochge-

schirrs

Vorne 120 mm

Hinten 145 mm

5.2 Betriebsgeräusche

Es gibt verschiedene

Betriebsgeräusche.

• Prasseln: Das Kochgeschirr besteht

aus unterschiedlichen Materialien

(Sandwichkonstruktion).

• Pfeifen: Sie haben eine oder mehrere

Kochzonen auf eine hohe Stufe ge-

schaltet und das Kochgeschirr besteht

aus unterschiedlichen Materialien

(Sandwichkonstruktion).

• Summen: Sie haben Kochzonen auf ei-

ne hohe Stufe geschaltet.

• Klicken: Bei elektronischen Schaltvor-

gängen.

• Zischen, Surren: Das Gebläse läuft.

Die beschriebenen Geräusche sind

normal und weisen nicht auf einen

Defekt hin.

5.3 Energie sparendes Kochen

• Verwenden Sie das Kochge-

schirr, wenn möglich, immer mit

Deckel.

• Setzen Sie das Kochgeschirr

vor dem Einschalten der Koch-

zone auf.

• Schalten Sie die Kochzonen be-

reits vor dem Ende des Garvor-

gangs aus und nutzen Sie die

Restwärme.

• Der Boden des Kochgeschirrs

und die verwendete Kochzone

sollten gleich groß sein.

5.4 Anwendungsbeispiele zum

Kochen

Die Angaben in der folgenden Tabelle sind

Richtwerte.

Koch

stufe

Verwendung: Dauer Tipps

1 Zum Warmhalten von Speisen nach

Bedarf

Benutzen Sie einen Deckel

1-2 Sauce Hollandaise; zerlassen:

Butter, Schokolade, Gelatine

5 - 25

Min.

Ab und zu umrühren

1-2 Stocken: Luftiges Omelette, ge-

backene Eier

10 - 40

Min.

Mit Deckel garen

2-3 Köcheln von Reis und Milchge-

richten, Erhitzen von Fertigge-

richten

25 - 50

Min.

Mindestens doppelte Menge

Flüssigkeit zum Reis geben,

Milchgerichte zwischendurch

umrühren

3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch,

Fleisch

20 - 45

Min.

Ein paar Teelöffel Flüssigkeit

zugeben

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