
RODZAJ PO‐
TRAWY
Pieczenie tradycyjne
Pieczenie konwek‐
cyjne
Czas pie‐
czenia [mi‐
nuty]
Uwagi
Poziom
piekarnika
Tem‐
peratu‐
ra [°C]
Poziom pie‐
karnika
Tem‐
peratu‐
ra [°C]
Chleb żytni 1 190 1 180 30 - 45 W formie do
chleba
Pizza 1 230 -
250
1 230 -
250
10 - 20 Na blasze do
pieczenia ciasta
lub głębokiej bla‐
sze
1)
Drożdżówki 3 200 3 190 10 - 20 Na blasze do
pieczenia
1)
1)
Rozgrzewać wstępnie przez 10 minut.
ZAPIEKANKI
RODZAJ PO‐
TRAWY
Pieczenie tradycyjne
Pieczenie konwek‐
cyjne
Czas pie‐
czenia [mi‐
nuty]
Uwagi
Poziom
piekarnika
Tem‐
peratu‐
ra [°C]
Poziom
piekarnika
Tem‐
peratu‐
ra [°C]
Zapiekanka
makaronowa
2 200 2 180 40 - 50 W formie
Zapiekanka
warzywna
2 200 2 175 45 - 60 W formie
Quiche 1 180 1 180 50 - 60
W formie
1)
Lasagne 2 180 -
190
2 180 -
190
25 - 40
W formie
1)
Cannelloni 2 180 -
190
2 180 -
190
25 - 40
W formie
1)
1)
Rozgrzewać wstępnie przez 10 minut.
MIĘSO
RODZAJ PO‐
TRAWY
Pieczenie tradycyjne
Pieczenie konwek‐
cyjne
Czas pie‐
czenia [mi‐
nuty]
Uwagi
Poziom
piekarnika
Tem‐
peratu‐
ra [°C]
Poziom
piekarnika
Tem‐
peratu‐
ra [°C]
Wołowina 2 200 2 190 50 - 70 Na ruszcie
Wieprzowina 2 180 2 180 90 - 120 Na ruszcie
Cielęcina 2 190 2 175 90 - 120 Na ruszcie
Rostbef (krwis‐
ty)
2 210 2 200 50 - 60 Na ruszcie
POLSKI 27
Comentários a estes Manuais