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gerätebeschreibung electrolux 7

Gerätebeschreibung

Die wichtigsten Merkmale Ihres

Gerätes

• Die Grillfläche ist 11 mm dick. Sie

besteht aus zwei Schichten Edel-

stahl und einer Aluminiumschicht da-

zwischen. Die Grillfläche hat eine

gute Wärmespeicherung. Die Wär-

mespeichuerung verhindert ein ra-

sches Absinken der Temperatur der

Grillffläche, zum Beispiel bei der Zu-

bereitung von Fleisch aus dem Kühl-

schrank.

• Jede Teppan Yaki Grill-Oberfläche ist

ein Unikat, sie wird prozessbedingt

von Hand bearbeitet und von

Schleif-Spezialisten geschliffen.

Schliff-Bild Abweichungen sind nor-

mal und haben keine Funktionsein-

schränkungen zur Folge.

Je mehr es benutzt wird, desto wer-

tiger sieht es aus.

• Die Grillfläche ist in zwei gleich große

separat regelbare Grillzonen aufge-

teilt (siehe „Ausstattung

Teppan Yaki“).

• Der rinnenförmige Rand erfüllt drei

wichtige Funktionen:

– Er reduziert die Temperatur an den

Einbauflächen so stark, dass der

Flächengrill in unterschiedliche Kü-

chen-Arbeitsplatten einbaubar ist.

– Die Wölbung der Rinne nimmt ei-

nen Teil der Ausdehnung der er-

hitzten Grillflache auf.

– Kleinere Speiseresten und Flüssig-

keiten können einfach in die Rinne

geschoben und mühelos entfernt

werden.

• Durch den Thermostat mit ablesba-

rer Temperatureinstellung wird die

gewünschte Temperatur konstant

gehalten. Dadurch wird ein Überhit-

zen der Speisen vermieden und ein

fettarmes, wertstofferhaltendes Ga-

ren ermöglicht.

• Die Speisen werden direkt auf der

Grillfläche, mit oder ohne Fett zube-

reitet (erhitzt). Es besteht jedoch

auch die Möglichkeit, mit Töpfen zu

kochen.

• Die Aufheizzeit, z.B. auf 180 °C, be-

trägt ca. 4 Minuten. Die Abkühlzeit,

z.B. von 180 °C auf 100 °C, beträgt

ca. 25 Minuten, bzw. auf 60 °C ca.

60 Minuten.

• Der Flächengrill muss immer vorge-

heizt werden.

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