Electrolux EVYP9841AX Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 28)

Cepšanas veids Ventilatora karsēšana

Plauktu izvietojums no

apakšas

2 plauktu stāvokļi

Temperatūra (°C) Laiks (min.)

Short bread / Smilšu mī‐

klas / konditorejas iz‐

strādājumi

1 / 4 140 25 - 45

No biskvītkūkas mīklas

gatavoti cepumi

1 / 4 160 - 170 25 - 40

No olu baltuma gatavoti

cepumi, bezē

1 / 4 80 - 100 130 - 170

Mandeļcepumi 1 / 4 100 - 120 40 - 80

Cepumi no rauga mīklas 1 / 4 160 - 170 30 - 60

11.12 Lēnās cepšanas tabula

• Izmantojiet šo funkciju liesas, mīkstas gaļas

un zivs gabalu pagatavošanai. Gatavojiet bez

vāka.

• Apcepiet gaļu pannā ļoti augstā temperatūrā.

• Ievietojiet gaļu cepšanas traukā vai uzreiz uz

cepeškrāsns restotā plaukta. Novietojiet zem

plaukta cepamo pannu tauku savākšanai.

Lēnās cepšanas tabula

Pagatavojamie produkti Svars Temperatūra (°C) Plaukta līme‐

nis

Laiks (min.)

Liellopu gaļas cepetis 1 - 1,5 kg 150 1 120 - 150

Liellopu gaļas fileja 1 - 1,5 kg 150 1 90 - 110

Teļa cepetis 1 - 1,5 kg 150 1 120 - 150

Steiks 200 - 300 g 120 1 20 - 40

11.13 Picas uzstādījumi

Cepšanas veids Plaukta pozīcija Temperatūra (°C) Laiks (min.)

Pica (plāna garoza)

2 200 - 230 15 - 20

Pica (ar bagātīgu gar‐

nējumu)

2 180 - 200 20 - 30

Tortes 1 180 - 200 40 - 55

Atvērtais spinātu pī‐

rāgs no smilšu mīklas

1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine (sā‐

ļais pīrāgs)

1 170 - 190 45 - 55

Šveices ābolu pīrāgs 1 170 - 190 45 - 55

Siera torte 1 140 - 160 60 - 90

Pārklāta ābolu kūka 1 150 - 170 50 - 60

Dārzeņu pīrāgs 1 160 - 180 50 - 60

Neraudzēta maize

2 230 10 - 20

www.electrolux.com

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 43 44

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EVYP9841AX Manual do Utilizador Página 28

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Electrolux EVYP9841AX