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Plat Fonction Tempéra‐

ture (°C)

Durée (min) Positions

des grilles

Pâtisseries feuille‐

tées

Chaleur tour‐

nante

170 - 180 20 - 30 3

Petits pains

Cuisine con‐

ventionnelle

190 - 210 10 - 25 2

Small cakes / Petits

gâteaux

Chaleur tour‐

nante

160 20 - 35 3

Small cakes / Petits

gâteaux

Cuisine con‐

ventionnelle

170 20 - 35 2

Préchauffer le four.

12.5 Gratins

Plat Fonction Température

(°C)

Durée (min) Positions des

grilles

Gratin de pâtes Cuisine con‐

ventionnelle

180 - 200 45 - 60 1

Lasagnes Cuisine con‐

ventionnelle

180 - 200 25 - 40 1

Gratin de légu‐

mes

Turbo gril 1

Baguettes gar‐

nies de froma‐

ge fondu

Chaleur tour‐

nante

160 - 170 15 - 30 1

Gratins sucrés Cuisine con‐

ventionnelle

180 - 200 40 - 60 1

Gratins de

poisson

Cuisine con‐

ventionnelle

180 - 200 30 - 60 1

Légumes farcis Chaleur tour‐

nante

160 - 170 30 - 60 1

Préchauffez le four.

12.6 Cuisson sur plusieurs

niveaux

Utilisez la fonction : Chaleur tournante.

FRANÇAIS 29

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