Electrolux EOK86030X Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 26)

Випікання на одному рівні духової шафи

Вид випічки

Гаряче повітря з кільцевим нагрівачем

Рівень духо‐

вої шафи

Температура в

°C

Час в год.: хв.

Булочки 2 210-230 0:20-0:35

Дрібне печиво (20 штук/деко) 2

170

0:20-0:30

1) Попередньо прогрійте духову шафу

Випікання на кількох рівнях духової шафи

Вид випічки Гаряче повітря з кільцевим на‐

грівачем

Температу‐

ра в °C

Час в год.: хв.

Рівень духової шафи знизу

2 рівні

Дрібні хлібобулочні вироби

Пісочне печиво 2 / 4 160-180 0:15-0:35

Повітряне печиво 2 / 4 160 0:20-0:60

Здобне печиво 2 / 4 160-180 0:25-0:40

Безе 2 / 4 80-100 2:10-2:50

Мигдальні тістечка 2 / 4 100-120 0:40-1:20

Дрібні хлібобулочні виро‐

би з дріжджового тіста

2 / 4 160-180 0:30-0:60

Випічка з листкового тіста 2 / 4

180-200

0:30-0:50

1) Попередньо прогрійте духову шафу.

Поради стосовно випікання

Результат випікання Можлива причина Спосіб усунення

Пиріг знизу надто світ‐

лий

Неправильно вибраний рівень Засуньте пиріг глибше

Пиріг зсідається (стає

липким, клейким, слизь‐

ким)

Надто висока температура випі‐

кання

Встановіть трохи нижчу темпе‐

ратуру

Надто короткий час випікання Збільшіть час випікання. Не

можна скорочувати час випікан‐

ня за рахунок підвищення тем‐

ператури

Надто багато рідини в тісті Використовуйте меншу кількість

рідини. Враховуйте час розмішу‐

вання, особливо при викори‐

станні кухонних комбайнів

Пиріг надто сухий Занизька температура випікан‐

ня

Встановіть трохи вищу темпера‐

туру випікання

Надто довгий час випікання Скоротіть час випікання

Нерівномірне запікання

пирога

Надто висока температура випі‐

кання і надто короткий час випі‐

кання

Встановіть нижчу температуру і

збільште час випікання

Тісто розподілене нерівномірно Рівномірно розподіліть тісто на

деко

26 electrolux

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 51 52

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EOK86030X Manual do Utilizador Página 26

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Electrolux EOK86030X