Electrolux EOB8956VAX Livro de Receitas

CS PARNÍ TROUBA RECEPTY

• Doba přípravy ve spotřebiči (min): 35• Poloha roštu: 25.4 Fr. Knedlíky:Pro 6–8 osob.Přísady:• Přibližně 1 000 g proužků krůtíhomasa• 1 malá plechovk

nastrouhaných sýrů. Nakonec musí přijítvrstva bešamelu posypaná sýrem.Navrch dáme zbylé máslo ve forměmalých oříšků.• Doba přípravy ve spotřebiči (min

• po 1 lžičce soli, pepře a muškátovéhooříšku• 2 stroužky česneku• 200 g strouhaného sýra• 200 ml mléka• 200 ml smetany• 4 polévkové lžíce máslaPřípra

doměkka. Ochutíme solí, pepřem amuškátovým oříškem a vmíchámezakysanou smetanu. Restujeme adusíme, dokud se všechna tekutinanevypaří. Uvaříme vejce na

• 300 ml mlékaIngredience na vrchní vrstvu:• 200 g meruňkového džemu• 5 polévkových lžic moučkového cukru• 1 lžička skořice• 2 polévkové lžíce horké v

7.4 Mrkvový koláč:Ingredience na těsto:• 150 ml slunečnicového oleje• 100 g přírodního cukru• 2 vejce• 75 g sirupu• 175 g mouky• 1 lžička skořice• 1/2

7.7 Tvarohové pečivo:Přísady:• 400 g sýru feta• 2 vejce• 3 polévkové lžíce nasekané petržele• černý pepř• 80 ml olivového oleje• 375 g tenkého lístkov

Prosejeme mouku do mísy, do moukyvmícháme sůl a máslo nakrájené nakousky. Pak přidáme vejce, cukr astudenou vodu a uhněteme těsto. Těstonecháme dvě ho

Sáček čiré polevy smíchejte s jablečnýmdžusem a vzniklou směsí potřete vršekkoláče.7.13 Citrónový koláč:Ingredience na těsto:• 250 g másla• 200 g cukr

Mléko s cukrem dejte do rendlíku a mírněohřejte na plotýnce. Přidejte sušenédroždí a zamíchejte. Pak nechte asi 30minut stát. Do mísy dejte mouku, cuk

1. KUCHAŘKAJídla jsou rozdělena do několikakategorií:• Ryby• Drůbež• Maso• Jídlo z trouby• Pizza a sladké či slané koláče• Koláče a sušenky• Chléb a r

• Kulatá rozkládací pečicí forma oprůměru 28 cm, dno vyloženépapírem na pečeníPříprava:Oddělíme žloutky od bílků. Našlehámežloutky s horkou vodou, 50

smetanu, cukr a vanilkový cukr ananeste na jablka.• Doba přípravy ve spotřebiči (min): 45• Poloha roštu: 17.22 Švýcarský mrkvový koláč:Ingredience na

Zasypeme moukou a necháme kynoutna teplém místě, dokud se v mouce,kterou jsme zasypali povrch, nezačnouukazovat praskliny. Na okraj moukypřidáme zbyte

9. ZELENINA9.1 Středomořská zelenina:Pro 2–4 osoby.Přísady:• 200 g cuket• 1 červená paprika• 1 zelená paprika• 1 žlutá paprika• 100 g hub• 2 cibule• 1

Po upečení: vaječný krém vyjměte zmisek a nakrájejte na malé kostky nebokosočtverce.10.3 Karamelový koláč:Pro 4–6 osob.Ingredience na těsto:• 100 g cu

• 1 000 g vepřového masa• sůl, pepř, paprika a kariPřísady na rýži:• 200 g rýže• trochu soli• 250 ml vodyPřísady na zeleninu:• 300 g mrkve• 300 g kedl

smíchejte s cukrem. Přidejte semínka zvanilkového lusku. Přilijte mléko asmetanu a dobře promíchejte. Směsínaplňte šálky nebo skleničky do 2/3.Příprav

• Sůl, pepřIngredience na omáčku:• 40 g likéru Pernod (nebo jiného druhuanýzového likéru)• 180 g smetany• Sůl, pepřPříprava:Rybu vložte spolu se všemi

Maso několik sekund ogrilujeme neboopražíme na rozehřáté pánvi. Nakrájímejej na plátky, přiložíme k pokrmu apřidáme sůl a olej.• Doba přípravy ve spot

• Doba přípravy ve spotřebiči (min): 20• Poloha roštu: 317.2 Hrušky na červeném víně:Přísady:• 2 zralé hrušky, cca 300 g• 2 sklenice červeného vína, c

Očistěte rybu a vetřete do ní šťávu zedvou nevoskovaných citronů. Nakrájejtefenykl na tenké plátky a spolu sesnítkami čerstvého tymiánu vložte doryby.

www.electrolux.com30

ČESKY 31

www.electrolux.com/shop867302828-A-172014

3. DRŮBEŽ3.1 Kuřecí stehna:Pro 2–4 osoby.Přísady:• 4 kuřecí stehna po 250 g• 250 g crème fraîche (zakysanésmetany)• 125 ml smetany• 1 lžička soli• 1 l

Smíchejte strouhanku s mlékem. Dopekáče dejte nakrájenou cibuli, petržel amáslo a poduste. Jemně nakrájejtesrdce, játra a žaludek a přidejte vejce.Smí

4.4 Sekaná:Pro 4 osoby.Přísady:• 2 suché housky• 1 cibule• 3 lžíce nasekané petržele• 750 g míchaného mletého masa• 2 vejce• sůl, pepř a paprika• 100

Přísady:• 1 zadní vepřové koleno 0,8–1,2 kg• 2 polévkové lžíce oleje• 1 lžička soli• 1 lžička sladké papriky• 1/2 lžičky bazalky• 1 malá plechovka hub

4.11 Slavnostní švédskápečeně:Pro 4–6 osob.Přísady:• 200 g sušených švestek• 150 ml bílého vína• 1,5 kg vepřové kýty nebo telecíhohřbetu (bez kostí)•

• 1 cibule• olej na orestování• 400 g mletého masa• 250 g dlouhozrnné rýže• sůl, pepř a paprika• 1 litr masového vývaru• 200 ml crème fraîche (zakysan