
Mets Plats de cuisson Accessoires Commentaires
Petits pains:
- Mini quiches/
Bouchées
- Plaque Plusieurs petites
pièces.
- Sucrées - Plaque Plusieurs petites
pièces, par exemple
brioches sucrées.
Gâteaux spéciaux:
- Mousseline/
Gâteau Savoie
- - Spécialité anglaise
11.2 Cuisson Automatique - Rôtissage
Bœuf/Gibier/Agneau
Mets Plats de
cuisson
Accessoires Commentaires
Rôti de bœuf Lèchefrite Sonde à viande et plat à
rôtir
Sélectionnez le degré de
cuisson souhaité (saig-
nant, à point ou bien
cuit).
Bœuf basse tem-
pérature
Lèchefrite Sonde à viande et plat à
rôtir
Sélectionnez le degré de
cuisson souhaité (saig-
nant, à point ou bien
cuit).
Viande braisée Lèchefrite Plat à rôtir Réglez le poids. Placez
un couvercle sur le plat.
Épaule d'agneau Lèchefrite Sonde à viande et plat à
rôtir
-
Rôti d'agneau Lèchefrite Plat à rôtir Réglez le poids.
Filet de gibier Lèchefrite Sonde à viande et plat à
rôtir
-
Rôti de gibier Lèchefrite Plat à rôtir Réglez le poids. Placez
un couvercle sur le plat.
Volailles & Poissons
Mets Plats de cuis-
son
Accessoires Commentaires
Filets de volaille Plat à rôtir Sonde à viande et plat
à rôtir profond
-
Poulet entier Plat à rôtir Plat à rôtir profond Réglez le poids.
Ailes de volaille Plat à rôtir Plat à rôtir profond Réglez le poids.
FRANÇAIS
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