Electrolux EVY5841AAX Livro de Receitas descarregar pdf (Página 16)

V posodo dajte maslo, sladkor, vanilijev sladkor

in sol ter premešajte, da dobite gladko zmes. Do‐

dajte marcipan, narezan na majhne koščke, in

premešajte, da dobite gladko zmes. Eno za dru‐

gim dodajte jajca in premešajte, da dobite gladko

zmes. Mešanici dodajte moko, pecilni prašek,

vrečko mešanice za medenjake in kakav v pra‐

hu. Vmešajte še rdeče vino. Testo dajte v globok

pekač, ki ste ga prej pokrili s papirjem za peko, in

zgladite površino testa. Olupite jabolka, odstrani‐

te jim peške in jih narežite na 0,5 cm debele rezi‐

ne. Pire iz sliv: Rezine jabolk razporedite povrhu

testa ter napolnite luknje od pešk s pirejem iz

sliv. Nato postavite v pečico.

– Čas v pečici: 50 minut

– Položaj rešetk: 1

– Po pečenju pustite, da se kolač ohladi in nato

odstranite papir za peko.

Preliv:

– 250 ml jabolčnega soka

– 1 vrečka prozornega preliva za torte

– Po pečenju pustite, da se kolač ohladi in nato

odstranite papir za peko.

Jabolčni sok zmešajte z vrečko preliva za torte in

nanesite preliv po kolaču.

PIZZA/PITA/KRUH

Pizza

Sestavine za testo:

• 14 g kvasa

• 200 ml vode

•300 g moke

•3 g soli

• 1 jedilna žlica olja

Sestavine za vrhnjo plast:

• 1/2 majhne pločevinke sesekljanih paradižni‐

kov (200 g)

• 200 g naribanega sira

• 100 g salame

• 100 g kuhane šunke

• 150 g gob (pločevinka)

• 150 g sira feta

• origano

Ostalo:

• pekač, namaščen

Priprava:

Kvas nadrobite v posodo in raztopite v vodi. Do‐

dajte moko z umešano soljo in oljem.

Sestavine gnetite toliko časa, da nastane voljno

testo, ki se lahko loči od posode. Testo pustite

na toplem vzhajati toliko časa, da naraste na pri‐

bližno dvojno količino.

Testo zvaljajte in položite na namaščen pekač,

prebodite ga z vilicami.

Sestavine za vrhnjo plast po vrsti naložite na te‐

sto.

– Čas v pečici: 25 minut

– Položaj rešetk: 1

Čebulna pogača

Sestavine za testo:

• 300 g moke

• 20 g kvasa

• 125 ml mleka

•1 jajce

• 50 g masla

• 3 g soli

Sestavine za vrhnjo plast:

• 750 g čebule

• 250 g slanine

•3 jajca

• 250 g crème fraîche (ali kisle smetane)

• 125 ml mleka

• 1 čajna žlička soli

• 1/2 čajne žličke zmletega popra

Priprava:

V skledo presejte moko in v sredini naredite vdol‐

bino.

Kvas nadrobite v vdolbino, zmešajte z mlačnim

mlekom in malce moke z roba. Potresite z moko,

pustite vzhajati na toplem toliko časa, da moka

na kvašenem testu razpoka.

Na rob moke dodajte jajce in maslo. Vse skupaj

zgnetite v voljno kvašeno testo.

Testo pustite vzhajati na toplem, dokler ne dose‐

že dvakratne velikosti.

Medtem olupite čebulo in jo narežite na četrtine,

nato pa jo narežite na tanke rezine.

Slanino narežite na kocke in dušite kratek čas s

čebulo, ne da bi porjavela. Počakajte, da se oh‐

ladi.

Razvaljajte testo in ga dajte v namazan model,

prebodite ga z vilicami in robove potisnite na‐

vzgor. Testo ponovno pustite vzhajati.

Zmešajte jajca, creme fraiche, mleko, sol in po‐

per. Ohlajeno čebulo in slanino razporedite po

testu. Mešanico polijte čez vse in zgladite.

– Čas v pečici: 45 minut

– Položaj rešetk: 1

www.electrolux.com

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EVY5841AAX Livro de Receitas Página 16

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Medição, teste e controlo Electrolux EVY5841AAX